檸檬酸在化學(xue)技術上可作化(huà)學分析用試劑(ji)，用作實驗試劑(jì)、色譜分析試劑(jì)及生化試劑；用(yòng)作絡合劑，掩蔽(bi)劑；用以配制緩(huan)沖溶液。采用檸(níng)檬酸或檸檬酸(suān)鹽類作助洗劑(jì)，可改善洗滌産(chǎn)品的性能，可以(yi)迅速沉澱金屬(shu)離子，防止污染(ran)物重新附着在(zai)織物上，保📱持洗(xi)滌必要的堿性(xing)；使污🏃‍♀️垢和灰分(fen)散✊和懸浮；提高(gāo)表面活性劑的(de)性能，是一種優(you)良的鳌合劑；可(kě)用作測試建築(zhu)陶瓷瓷磚的耐(nài)⭐酸性的試劑。作(zuo)爲一種有機🌈化(hua)合物，外觀爲白(bai)🏒色到無色晶體(ti)。有清涼鹹辣味(wei)。常溫及空氣中(zhong)穩定，在濕空氣(qì)中微有溶解性(xing)，在熱空氣中産(chǎn)生風化現象。

　　服裝的甲醛(quan)污染已是很敏(min)感的問題，檸檬(meng)酸和改性檸檬(meng)酸可制成一種(zhǒng)無甲醛防皺整(zheng)頓劑，用于純棉(mián)織物的㊙️防皺整(zhěng)理🈲。不僅防皺效(xiao)果好，而且成本(běn)低。

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